Paleta de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica – Marcial

La paleta de cebo de campo comparte muchas de las mismas propiedades del jamón ibérico. Cuenta con, al menos, un 50% de raza ibérica. Se trata de las extremidades anteriores del cerdo por que su tamaño es menor pero también tiene un sabor más intenso ya que cuenta con un porcentaje mayor de grasa. No obstante esto también le aporta gran potencia aromática, algo que se completa con el proceso de curación que comprende entre los 24 y 36 meses.

Tenemos esta paleta disponible en varios tamaños, desde los 4 hasta los 6 kilos. Si prefieres recibir esta paleta ibérica de cebo de campo deshuesada, loncheada y envasada al vacío puedes marcar la opción «Sí, quiero recibir la pieza loncheada» a la hora de añadir este producto al carrito. Ten en cuenta que el coste de este servicio es de 30€ y al tiempo de envío (2-3 días) habrá que sumarle el tiempo de preparación (3-4 días).