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Todo el sabor, con más comodidad

El jamón de bellota 100% ibérico deshuesado es una opción perfecta para quienes quieren disfrutar de una pieza de altísima calidad en un formato mucho más práctico. Mantiene toda la jugosidad, el aroma y la intensidad de sabor propios del mejor ibérico, pero con la ventaja de resultar más fácil de conservar, de cortar y de aprovechar en casa.

Qué significa que sea 100% ibérico

Cuando una pieza indica 100% ibérico, significa que procede de un animal con pureza genética 100% de raza ibérica. En este caso, además, hablamos de un jamón de bellota, procedente de cerdos criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas, hierbas y otros recursos naturales durante la montanera. El resultado es una pieza con una infiltración de grasa excepcional, una textura melosa y un sabor profundo e inconfundible.

Además, uno de los grandes valores de esta pieza es que cuenta con Denominación de Origen Protegida Guijuelo, un sello que garantiza el origen y el cumplimiento de unos estándares de calidad muy exigentes en la crianza, elaboración y curación. Es, en definitiva, una forma de comprar con la tranquilidad de saber que estás ante un producto seleccionado y cuidado hasta el último detalle.

Curación mínima de 24 meses para un sabor excepcional

Con una curación mínima de 24 meses en secaderos naturales, este jamón desarrolla un perfil aromático elegante, un color intenso y una grasa infiltrada de gran calidad que aporta jugosidad y una textura muy agradable en boca. Es una pieza pensada para quienes buscan un ibérico de verdad, con profundidad de sabor y un final largo y lleno de matices.

Formato deshuesado: más fácil de consumir y aprovechar

El formato deshuesado está pensado para quienes buscan comodidad sin renunciar a la calidad. Puedes elegir la pieza entera o por mitades, según lo que mejor se adapte a tu consumo. Además, si lo prefieres, puedes solicitarla ya loncheada: la preparamos a máquina y la envasamos al vacío en bolsas de 100/150 gramos, listas para abrir y disfrutar cuando quieras.

Compra online con la tranquilidad de acertar

Si estás buscando un jamón de bellota 100% ibérico deshuesado online, aquí encontrarás una pieza premium pensada para quienes valoran el sabor auténtico del ibérico y también la practicidad. También puedes descubrir nuestras piezas enteras de jamón de bellota 100% ibérico o nuestras bandejas loncheadas

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