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Venta online de paleta de bellota 100% ibérica deshuesada

La mejor paleta ibérica en su versión deshuesada para un consumo y corte mucho más fácil. En Cerdito Mío podrás encontrar uno de las mejoras paletas de nuestro país, con Denominación de Origen Protegida de Guijuelo, la más antigua de España; y que asegura la calidad superior de estas paletas. Las piezas provienen de cerdos 100% ibéricos que son criados en libertad y alimentados a base de bellotas, hierbas y otros recursos naturales en la dehesa. Con una curación mínima de 24 meses, llevada a cabo en secaderos naturales, da lugar una pieza de características más que especiales, con un color ojo único y con una cantidad de grasa infiltrada algo mayor que en el jamón que aporta una textura y sabor inconfundibles.


En Cerdito Mío podrás encontrar las paletas ibéricas más selectas, las auténticas pata negra, en su versión deshuesada. Se envía envasado al vacío y puedes optar por la pieza entera o por mitades; para facilitar su consumo sin perder sus exquisitas cualidades.

¿De dónde proviene esta exquisita pieza? De cerdos 100% de raza ibérica que tienen un trato privilegiado, ya que son criados en libertad en la dehesa y se alimentan a base de recursos naturales sin aporte de pienso adicional. Posteriormente, el proceso de curación se lleva a cabo de forma totalmente artesanal en los secaderos de Guijuelo. Todo ello garantizado por la Denominación de Origen Protegida de Guijuelo. Gracias a esto, obtener una paleta ibérica de calidad extrema con una grasa de color rosado infiltrada en la carne que aporta gran jugosidad.

En todos tus pedidos puedes solicitar tu pieza ya loncheada. Lo haremos a máquina y envasaremos al vacío en bolsas de 100/150 gramos. Solo tienes que añadirlo a tu pedido y en 3-4 días lo tendrás en tu casa listo para su consumo.

También puedes consultar todos nuestras piezas enteras de paletas 100% Ibéricas y las bandejas de 100 gramos que vendemos directamente loncheadas. ¿Buscas algo que no encuentras en nuestra tienda online? No dudes en ponerte en contacto con nosotros para ayudarte.

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