Senderilla Deshidratada – El Campanillo

La Senderilla Deshidratada de El Campanillo es un producto gourmet que destaca por su delicadeza y su sabor característico. Esta seta, científicamente conocida como Marasmius Oreades, se recolecta en estado silvestre y se somete a un proceso de deshidratación que preserva íntegramente su aroma, sabor y textura. Gracias a esta técnica, la senderilla mantiene su esencia natural, permitiendo que los amantes de la cocina disfruten de un ingrediente versátil y de alta calidad durante todo el año.

Su sabor es suave, con un toque ligeramente dulce que la hace perfecta para incorporar una gran variedad de recetas. Su aroma intenso y agradable aporta un matiz especial a guisos, arroces, salteados e incluso cremas o salsas. Al rehidratarla, recupera una textura firme y carnosa que realza cualquier plato, convirtiéndola en un aliado ideal para chefs profesionales y cocineros aficionados que buscan dar un plus de distinción a sus creaciones culinarias.

Cuenta con un alto contenido de proteínas y bajo en grasas saturadas, dejando claro que se trata de un producto saludable que termina potenciando el umami de tus platos con tan solo agregar pequeñas cantidades. Su envase permite conservar el producto en buen estado durante mucho tiempo al almacenarse en un lugar fresco y seco. Esta senderilla se integra muy bien con otros productos gourmet como las colmenillas deshidratadas, que también son silvestres, o las versiones deshidratadas de otros hongos como la trompeta de los muertos, que están disponibles en nuestra sección de setas. Son excelentes opciones para enriquecer guisos, pastas o salsas.

Para poder sacarle todo el partido a la Senderilla Deshidratada de El Campanillo, te recomendamos hidratarla previamente y usar el agua resultante como base aromática en caldos y salsas, aprovechando su esencia. También puedes secar los tallos sobrantes, molerlos y usarlos como condimento en sopas y cremas, igual que hace en la tradición micológica popular.

Este producto es elaborado por la marca El Campanillo, una empresa con sede en Moraleja, Cáceres, que se especializa en la recolección y procesamiento de setas silvestres de alta calidad. Tienen un alto compromiso con la tradición y respeto por el medioambiente, garantizando un producto auténtico y seguro, además de que la cuidadosa selección y deshidratación se aseguran de que cada lote conserve las propiedades nutricionales y organolépticas originales.

INGREDIENTES: Marasmius Oreades Silvestres deshidratadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr

FABRICADO POR: Productos Silvestres Julian Martín, S.L.

DIRECCIÓN: Camino de la Moheda S/N 10840 Moraleja (Cáceres)

Nº DE REGISTRO SANITARIO: 2101115/CC