Mejillones en Escabeche con Aceite de Oliva Virgen Extra – La Chinata

Name: Mejillones en Escabeche con Aceite de Oliva Virgen Extra - La Chinata
Brand: La Chinata
SKU: ME-LCH
Availability: InStock

5,60€

Disfruta de unos mejillones gallegos grandes y carnosos en un escabeche suave elaborado con Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata. Una conserva gourmet lista para abrir y servir en tus aperitivos, ensaladas o tostas, con sabor equilibrado y auténtico a mar.

Algunos productos (como los quesos) se envían refrigerados para mantenerlos en óptimas condiciones, por lo que el envío puede tardar 3/4 días

Con los mejillones en Escabeche con Aceite de Oliva Virgen Extra de La Chinata llevas a tu mesa uno de los grandes clásicos de la conserva gallega, pero con un toque claramente gourmet. Se elaboran con mejillones de primera calidad procedentes de las costas gallegas y cantábricas, zonas reconocidas por la excelencia de sus mariscos y pescados.

En cada lata encuentras piezas grandes, enteras y muy carnosas (calibre aproximado 12/14 en una lata de 120 g), cocidas al punto justo para que la carne se mantenga firme y jugosa. A continuación, se sumergen en un escabeche suave y aromático, donde el protagonista es el Aceite de Oliva Virgen Extra de La Chinata, acompañado de vinagre y especias que realzan el sabor del mejillón sin enmascararlo.

El AOVE de La Chinata se elabora con aceitunas seleccionadas en la comarca de la Sierra de Gata (Cáceres), una zona con larga tradición olivarera. Desde 1932, la marca trabaja esta materia prima para obtener un aceite equilibrado, fragante y muy estable, perfecto para acompañar conservas de mar tan delicadas como estos mejillones. Gracias a ese aceite, cada bocado deja un ligero recuerdo afrutado y un agradable retrogusto que invita a seguir comiendo.

A la hora de disfrutarlos, solo necesitas abrir la lata y servir los mejillones a temperatura ambiente. Puedes colocarlos sobre patatas fritas gruesas o pan crujiente de masa madre, aprovechar el escabeche como aliño de ensaladas de patata, arroz o pasta fría, o combinarlos con pimientos del piquillo y aceitunas para un picoteo rápido y completo. Son también una base fantástica para preparar tostas templadas o para coronar un arroz meloso de marisco.

Si quieres montar un aperitivo marinero variado, te encajará de maravilla combinarlos con las Zamburiñas en Aceite de Oliva Virgen Extra, otra conserva gallega con salsa de vieira suave y aromática, ideal para alternar texturas y sabores en una misma bandeja de tapas. Y si buscas un bocado algo más contundente, puedes añadir a tu selección los Chipirones Rellenos en su Tinta con Aceite de Oliva Virgen Extra, perfectos para completar una cena informal a base de conservas premium.

Alérgenos - Moluscos

INGREDIENTES: Mejillones (58%), aceite de oliva virgen extra , vinagre, especias (aroma de escabeche) y sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100ml

Valores energéticos	704 kJ / 168 kcal
Proteínas	20,2 gr
Hidratos de carbono	2,3 gr
de los cuales, azúcares	0 gr
Grasas	8,7 gr
de las cuales, saturadas	1,6 gr
Sal	1,5 gr