Mayonesa de Trufa con Aceite de Oliva Virgen Extra – La Chinata

Con la Mayonesa de Trufa con Aceite de Oliva Virgen Extra de la marca La Chinata llevas a tu cocina una salsa lista para usar que convierte cualquier plato en algo especial. Está elaborada a partir de una emulsión de AOVE y trufa negra, lo que da como resultado una mayonesa trufada muy suave, con un sabor intenso pero equilibrado, pensada para que puedas disfrutar del aroma de la trufa sin complicaciones.

Al probarla, primero notas su textura cremosa y untuosa, perfecta para napar o para usar como base de otras salsas. Después llega el perfume de la trufa, con matices terrosos y elegantes que recuerdan a los mejores platos de restaurante. No resulta pesada ni empalagosa, por lo que puedes usar esta mayonesa de trufa tanto en el día a día como en ocasiones especiales, siempre que quieras darle a tus recetas un toque gourmet inmediato.

Es una opción ideal para acompañar carnes a la plancha, pescados al horno o a la brasa, verduras asadas y patatas gajo u hojaldres salados. También funciona de maravilla en bocados fríos: en una hamburguesa gourmet, en un sándwich de roast beef, en wraps de pollo o como salsa para dipear con crudités, colines o regañás. Con muy poca cantidad consigues realzar los sabores y aportar ese punto de umami tan característico de la trufa.

La Chinata, una firma española reconocida por su experiencia en el trabajo con aceite de oliva virgen extra y por su gama de productos gourmet, especialmente condimentos y cremas pensados para facilitarte la vida en la cocina. Sus especialidades son perfectas para combinar entre sí y crear menús completos con un hilo conductor común: el sabor del buen AOVE y de los productos de la tierra.

Si te gusta diseñar tablas de aperitivos o cenas informales, te encantará combinar esta mayonesa con la Crema de Queso Azul con Trufa, úsala para untar tostadas crujientes y termina con un pequeño punto de mayonesa de trufa por encima; conseguirás un bocado intenso, cremoso y muy aromático, perfecto para amantes del queso.

Y si quieres potenciar aún más el carácter trufado de tus platos calientes, puedes tener siempre a mano el Aceite de Oliva Virgen Extra condimentado con Trufa: unas gotas sobre un puré de patata, una pasta fresca o unos huevos fritos, rematados con una cucharada de mayonesa de trufa, marcarán la diferencia en tus comidas del día a día.

Esta mayonesa de trufa con Aceite de Oliva Virgen Extra es, en definitiva, ese comodín que te permite improvisar entrantes, acompañamientos y platos principales con aire de alta cocina, pero con la comodidad de abrir un tarro y disfrutar. Solo tienes que tenerla en tu despensa y dejar que la inspiración haga el resto.

INGREDIENTES: Aceite, aceite de oliva virgen extra (20%), yema de huevo, vinagre de vino blanco, agua, mostaza Dijon (agua, semilla de mostaza, vinagre de alcohol, sal, conservante E-222 (sulfitos)), azúcar, sal, trufa (1%), jarabe de glucosa, zumo de limón concentrado, aroma, colorantes (E-161b, extracto de pimienta, extracto de cúrcuma) y espesantes (E-415, E-412).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100ml

FABRICADO POR: Compañía Oleícola Siglo XXI S.L.

DIRECCIÓN: Avda. de Alemania 9, 10600 Plasencia (Cáceres), España

Nº DE REGISTRO SANITARIO: 16.01741/CC