Centro de Jamón Curado de Cerdo Graso Deshuesado – El Bodón

El centro de jamón curado deshuesado de El Bodón procede de cerdos blancos cruzados de madres con un 50% de raza ibérica, lo que aporta una carne de mayor calidad, aroma y sabor que la de un jamón serrano común. Cuentan con, al menos, 24 meses de curación, son sabrosos y con un buen nivel de grasa infiltrada.

Envasado al vacío ofrecemos el centro de jamón curado entero (apróximadamente 5,5 kg) o en mitades (aproximadamente 2,5 kg). En Cerdito Mío ofrecemos otras posibilidades de presentación, como jamones loncheados o cortados en tacos, si necesitas algo más especial no dudes en ponerte en contacto con nosotros para darte toda la información.