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Centro de paleta de bellota 100% ibérica deshuesada – Marcial
Desde 79,50€
Disfruta de la paleta de bellota Pata Negra de Marcial, con un 100% de raza ibérica, en su versión deshuesada; para disfrutar de la comodidad sin renunciar al sabor y la calidad del mejor producto ibérico.
La paleta Pata Negra de Marcial cuenta con un 100% de raza ibérica. Considerada la hermana pequeña del jamón tiene poco que envidiarle, ya que tiene una gran intensidad aromática y una generosa cantidad de grasa infiltrada, lo que aporta un exquisito sabor. Su proceso de curación se lleva a cabo en el aire frío y seco de Guijuelo, entre los 24 y 36 meses según el tamaño y de forma totalmente artesanal. Su color oscila entre el rosa y el rojo intenso y la carne es muy jugosa, fundiéndose en el paladar.
Te ofrecemos este centro de paleta lo puedes adquirir entero, con un peso aproximado de 2,5Kg, o en mitades de 1,2Kg aproximadamente, siempre envasado al vacío para conservar todas sus características. Al estar deshuesada, podrás disfrutar de la comodidad y facilidad del corte. Recuerda que también te ofrecemos en nuestra web la pieza entera con hueso.
¿Prefieres tu centro de paleta 100% ibérico loncheado y envasado al vacío? Sin problema, te enviamos el peso que desees en bolsas de aproximadamente 100gr, solo tienes que marcar la opción «Sí, quiero recibir la pieza loncheada» a la hora de añadir este producto al carrito. Ten en cuenta que el coste de este servicio es de 20€ y al tiempo de envío (2-3 días) habrá que sumarle el tiempo de preparación (3-4 días).
INGREDIENTES: Paleta de cerdo ibérico de bellota y sal marina.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr
| Valores energéticos | 1394 Kj / 335 Kcal |
| Proteínas | 32,2 gr |
| Hidratos de carbono | 0,5 gr |
| de los cuales, azúcares | 0 gr |
| Grasas | 22,2 gr |
| de las cuales, saturadas | 6,53 gr |
| Sal | 1,9 gr |
FABRICADO POR: Marcial Castro, S.L.U.
DIRECCIÓN: Polígono Industrial 1-2, C. Río Tormes, 37770 Guijuelo – Salamanca
Nº DE REGISTRO SANITARIO: ES 10.08927/SA C.E.
| Peso | 2,5 kg |
|---|---|
| Marca | Marcial |
| Tamaño | Entero 2,5 Kg aprox., Medio 1,2 Kg aprox. |
9 valoraciones en Centro de paleta de bellota 100% ibérica deshuesada – Marcial
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