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Panceta de Bellota Ibérica Adobada – Farcedo
7,90€
Exquisita pieza de 500 g elaborada con cerdos ibéricos alimentados con bellota. Gracias a su adobo con pimentón de la Vera y especias naturales, aporta un sabor intenso y auténtico que la convierte en una excelente opción para degustar en frío o realzar guisos tradicionales.
La Panceta de Bellota Ibérica Adobada de Farcedo es una auténtica joya gastronómica que refleja la tradición y la calidad de la charcutería ibérica. Esta procede de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas del sur de Extremadura, en donde disfrutan de una alimentación natural basada en bellotas y pastos. Esta dieta termina dándole a la carne un sabor inconfundible y una textura jugosa gracias a la excelente infiltración de grasa, una característica fundamental del ibérico de bellota.
Esta pieza de 500 gramos ha sido cuidadosamente seleccionada y adobada de forma artesanal con pimentón de La Vera, sal y una cuidada mezcla de especias naturales que potencian su aroma y sabor. El resultado es una panceta de gran intensidad gustativa, la cual ofrece un equilibrio perfecto entre la jugosidad de la carne y la melosidad de la grasa, siendo capaz de conquistar incluso a los paladares más exigentes.
Lo cierto es que se trata de un producto bastante versátil en la cocina, ya que puede disfrutarse en frío o cortado en finas lonchas, pudiendo apreciar toda su untuosidad y carácter ibérico. También es ideal como ingrediente en guisos, potajes o platos de cuchara, en los que aporta matices ahumados y profundos que enriquecen cualquier recta. Incluso s puede utilizar a la plancha o a la parrilla, consiguiendo un contraste irresistible entre el crujiente exterior y su interior tierno y sabroso.
Detrás de esta elaboración está Farcedo, una empresa familiar con más de 50 años de experiencia en la producción de embutidos y carnes ibéricas. Su compromiso con la calidad y el respeto por la tradición se refleja en cada producto, garantizando al consumidor una experiencia auténtica y llena de sabor.
En CerditoMío puedes encontrar también otros productos de la misma gama, como la panceta de bellota ibérica loncheada, perfecta para quienes buscan comodidad sin renunciar al sabor, o complementarla con los chorizos ibéricos de bellota de Marcial y lomos ibéricos, logrando una tabla variada que consiga transformar cualquier comida en un momento especial y la cocina casera en un auténtico homenaje al sabor ibérico.
INGREDIENTES: Panceta de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón de la vera, especias naturales y conservadores (E-250, E-252).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr
| Valores energéticos | 2478,3 Kj / 591,8 Kcal |
| Proteínas | 12,20 gr |
| Hidratos de carbono | 8,58 gr |
| de los cuales, azúcares | 0,22 gr |
| Grasas | 56,52 gr |
| de las cuales, saturadas | 28,12 gr |
| Sal | 0,80 gr |
FABRICADO POR: Embutidos Farcedo, S.L.
DIRECCIÓN: C/ Hermanas Gómez Holguin, 8, 06228 Hornachos – Badajoz
Nº DE REGISTRO SANITARIO: ES 10.02674/BA C.E.
| Peso | 0,500 kg |
|---|---|
| Marca | Charcutería Farcedo |
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