Panceta de Bellota Ibérica en Tacos – Farcedo

Embutidos Facerdo es una empresa familiar extremeña de gran tradición que lleva elaborando sus productos desde 1981. Crean sus embutidos siempre con ingredientes naturales y con recetas artesanales que han heredado de generación en generación para obtener un sabor intenso, que recuerda a los embutidos elaborados por nuestros abuelos.

La panceta ibérica de bellota, procede de cerdos ibéricos alimentados a base de bellota en época montanera. Por tanto tiene un sabor intenso y la carne infiltrada aporta untuosidad al producto. Es ideal para su consumo en crudo en finas lonchas, así como aportar matices a los caldos y cocidos, aunque no recomendamos freirla. En Cerdito Mío te la ofrecemos en tacos para facilitar su consumo, de aproximadamente 400 gramos, no obstante también tienes a tu disposición la pieza entera de 2Kg.

INGREDIENTES: Panceta ibérica de bellota y sal común.