Escamas de Pimentón Ahumado Agridulce con Molinillo – La Chinata

Name: Escamas de Pimentón Ahumado Agridulce con Molinillo - La Chinata
Brand: La Chinata
SKU: PAAE-LCH
Availability: InStock
Rating: 4.50 (2 reviews)

4,20€

Gira el molinillo y suma toque ahumado con equilibrio agridulce al momento. Escamas de pimiento 100% ahumado. Ideal para pizzas, verduras, huevos, carnes, pescados y marinadas. Tres variedades disponibles para combinar según el plato.

Algunos productos (como los quesos) se envían refrigerados para mantenerlos en óptimas condiciones, por lo que el envío puede tardar 3/4 días

Las Escamas de Pimentón Ahumado Agridulce con Molinillo de La Chinata son el condimento perfecto cuando buscas un acabado con carácter, pero equilibrado. Se elaboran a partir de pimientos secos ahumados que se trituran en pequeñas escamas para moler al momento sobre tus platos; así el aroma se libera justo donde importa y el punto agridulce aporta dulzor con un toque leve de acidez que realza sabores sin enmascararlos. El molinillo facilita la dosificación y mantiene las cualidades del producto durante más tiempo.

Te encantarán como remate de patatas asadas, verduras a la plancha, huevos (revueltos, tortilla o benedict), pescados a la brasa y carnes a baja temperatura. También brillan en pasta, pizzas, tostas con queso cremoso, vinagretas para ensaladas templadas o en una mantequilla ahumada para maíz a la parrilla. La clave: añádelas al final de la cocción para preservar color y matices aromáticos. Con un par de giros es suficiente para “subir” cualquier receta.

En cuanto a sus ingredientes y variedades, debes de tener claro que se trata de una receta limpia, sin rodeos: ingrediente único: 100% pimientos secos ahumados. Si te gusta jugar con intensidades, esta gama también existen otras dos variedades: Dulce y Picante. Así puedes ajustar el perfil a cada plato o combinarlas en capas de sabor. Mantén el molinillo en lugar fresco y seco y ciérralo bien tras cada uso; así prolongas su aroma y su color rojo intenso

La Chinata, casa extremeña con sede en Plasencia (Cáceres), es referente en pimentón ahumado y condimentos gourmet. Esa experiencia se nota en la consistencia del ahumado y en la selección de materia prima. Tradición y control en origen para un producto que funciona tanto en tu cocina diaria como en presentaciones más cuidadas.

Para completar tu mesa Si te gusta el efecto “brasa pro”, combina estas escamas con esta Sal en Escamas Ahumada: una pizca crujiente y un giro de agridulce y tendrás carnes, verduras y pescados con acabado gourmet en segundos

INGREDIENTES: 100% Pimientos Secos Ahumados

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr

Valores energéticos	314 Kcal / 1313 Kj
Proteínas	14,9 gr
Hidratos de carbono	34,7 gr
de los cuales, azúcares	7,6 gr
Grasas	12,8 gr
de las cuales, saturadas	1,9 gr
Sal	0 gr