Aceitunas Gordal deshuesada con Aceite de Oliva Ahumado y Pimentón – Finca La Barca

Si te atraen los aperitivos con carácter, sin duda alguna las Aceitunas Gordal deshuesada con Aceite de Oliva Ahumado y Pimentón de Finca La Barca es una elección segura. Se trata de aceitunas Gordal de gran calibre, cuidadosamente deshuesadas y aderezadas con el icónico aceite de oliva ahumado de Finca La Barca y un toque de pimentón de La Vera que redondea el conjunto con notas ahumadas y ligeramente especiadas. El resultado es un sabor profundo, limpio y persistente, perfecto para quienes disfrutan de matices auténticos y bien integrados.

¿Qué las hace especiales? La variedad Gordal destaca por su pulpa carnosa y su mordida firme; al ir sin hueso, cada pieza es pura comodidad y disfrute. El aliño combina el punto aromático del aceite ahumado con el pimentón, aportando una capa de sabor que realza —sin tapar— la personalidad natural de la aceituna. Ese equilibrio entre ahumado y especiado convierte cada bocado en una experiencia muy gourmet.

Para disfrutarlas lo mejor posible sírvelas bien frescas en la hora del vermut, acompáñalas con quesos curados y regañás, o incorpóralas en brochetitas con bonito, anchoa o queso semicurado. También brillan en ensaladas mediterráneas (con tomate, pepino y cebolla morada) o para coronar tostas con crema de queso y piquillos. Y si te apetece subir un punto el picante en tus pinchos o vinagretas, espolvorea una pizca de Pimentón de la Vera Picante de Sifón de las Monjas y verás cómo potencia el toque ahumado y aporta un final más vino.

El productor de estas aceitunas gordal deshuesadas con aceite de oliva ahumado y pimentón es Finca La Barca, una firma extremeña que se ha hecho un nombre por su aceite de oliva ahumado y por elevar el sabor del ahumado a una gama completa de productos gourmet, siempre con un cuidado exquisito por la calidad. Esta elaboración con pimentón y aceite ahumado es una muestra clara de esa filosofía que combina tradición y técnica para ofrecer sabores reconocibles y, a la vez, distintos.

Como consejo de servicio y conservación: abre, sirve y disfruta; si no terminas el tarro, guárdalo refrigerado para mantener intactos aroma y textura hasta la próxima ocasión. Es un fondo de despensa perfecto para improvisar aperitivos resultones en segundos.

INGREDIENTES: aceituna verde s/h, pimiento rojo, ajo, aceite de oliva ahumado (10%), agua, sal, pimentón ahumado, acidulante (E-330), potenciadores del sabor (E-621, E-627, E-631), conservantes (E-202, E-211) y antioxidante (E-300).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr

FABRICADO POR: Aceites Sta. Cruz, S.L.

DIRECCIÓN: Calle Escuelas, s/n, 45513, Santa Cruz del Retamar – Toledo

Nº DE REGISTRO SANITARIO: ES 16.01604/TO C.E.