Si buscas un sabor versátil y muy fácil de usar, las Escamas de Pimentón Ahumado Dulce con Molinillo de La Chinata te van a encantar. Son escamas obtenidas de pimientos secos ahumados triturados, listas para moler en el momento sobre tus platos y conseguir ese punto dulce, aromático y ligeramente ahumado que realza cualquier receta. El formato con molinillo (24 g) te permite dosificar al gusto y mantener el aroma fresco hasta el último giro.
La fórmula es tan simple como su resultado es redondo: ingrediente único, 100% pimientos secos ahumados, sin mezclas ni colorantes añadidos. Además, es un producto sin gluten, apto para todo tipo de cocinas. Úsalo como toque final en pizzas, pasta, patatas asadas, verduras a la plancha, huevos, ensaladas de verano, pescados a la brasa o marinadas de pollo; también funciona genial sobre hummus o mahonesa de limón para elevar un aperitivo en segundos. Para quienes ajustan el punto de sabor, La Chinata ofrece, además de la variedad dulce, también agridulce y picante.
La Chinata es una casa extremeña con casi un siglo de historia, reconocida por sus aceites y condimentos gourmet. Detrás del producto hay oficio y trazabilidad: Norte Extremeña de Transformados Agrícolas, S.A. (Plasencia, Cáceres) figura como fabricante, garantía de control en origen y de un ahumado tradicional muy característico.
Cómo sacarle todo el partido:
- Añádelo al final de la cocción para preservar aroma y color.
- Combínalo con grasas nobles (AOVE, mantequilla avellanada) para que el ahumado “abrace” el plato.
- Tip rápido: espolvorea sobre patata chafada con AOVE y termina con perejil; en 1 minuto tienes una guarnición brutal.
Recomendación Cerdito Mío para unmaridaje gourmet: si te gusta el juego de texturas y el punto ahumado, compleméntalo con la Sal en Escamas Ahumada de La Chinata: una pizca de sal crujiente más un giro de estas escamas y tus carnes a la brasa o verduras quedarán de 10.
Conservación: mantiene su mejor perfil en lugar fresco y seco. Cierra bien el molinillo tras cada uso.
INGREDIENTES: 100% Pimientos Secos Ahumados
INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr
Valores energéticos | 314 Kcal / 1313 Kj |
Proteínas | 14,9 gr |
Hidratos de carbono | 34,7 gr |
de los cuales, azúcares | 7,6 gr |
Grasas | 12,8 gr |
de las cuales, saturadas | 1,9 gr |
Sal | 0 gr |
FABRICADO POR: Norte Extremeña de Transformados Agrículas, S.A.
DIRECCIÓN: Ctra. de Trujillo, Km º, 10600 Plasencia – Cáceres
Nº DE REGISTRO SANITARIO: ES 24.00173/CC C.E.
El producto es estupendo con mucha utilidad