Paleta Ibérica de Bellota D.O. – Atilano González

Con el mismo origen que el Jamón Ibérico de Bella, la Paleta Ibérica de Bellota de Atilano González cuenta con, al menos, un 75% de raza ibérica. Avalado por la Denominación de Origen de Guijuelo, los cerdos son criados en libertad y se alimentan a base de bellota y pastos en la dehesa durante los meses de montanera. Esto da lugar a que la carne de esta paleta tenga un aroma y textura únicos, con una carne muy jugosa y un alto grado de grasa infiltrada.

No obstante, no solo la cría da lugar a esta calidad, sino también la curación, llevada a cabo en bodegas naturales durante aproximadamente dos años. Además, con Cerdito Mío, podrás disfrutar del sabor, la textura y el color de este producto selecto también en su versión deshuesado. Si prefieres recibir esta paleta ibérica de bellota con denominación de origen deshuesada, loncheada y envasada al vacío puedes marcar la opción «Sí, quiero recibir la pieza loncheada» a la hora de añadir este producto al carrito. Ten en cuenta que el coste de este servicio es de 30€ y al tiempo de envío (2-3 días) habrá que sumarle el tiempo de preparación (3-4 días).