Embutidos Valentín es una extremeña con más de 25 años de experiencia. De índole familiar, controlan todo el proceso de producción: desde la selección y cría de los cerdos, hasta la elaboración y curación de sus preciados embutidos. Su fábrica está instalada en la comarca de Las Hurdes, un lugar privilegiado para la curación de los embutidos, gracias al microclima del lugar.

En estas condiciones se consigue el chorizo rojo ibérico de bellota, procesado a partir de magro de cerdo ibérico de bellota, sal, ajo y pimentón. En forma de herradura, conseguimos el chorizo típico de la comarca de Las Hurdes de gran calidad y con un sabor que nos recuerda a la tradición y la elaboración artesanal.

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