Queso afinado de Leche Cruda de Cabra en pastoreo – Quesos Granadilla

El Queso Afinado de Leche Cruda de Cabra en Pastoreo de Quesos Granadilla se elabora en Zarza de Granadilla, Cáceres, y es una verdadera joya de la quesería artesanal extremeña. Este queso se produce a partir de leche cruda de cabras que viven en libertad en un régimen de pastoreo, lo que termina garantizando una materia prima muy rica en matices y nutrientes. Además, su elaboración es completamente artesanal, ya que se respetan todos los métodos tradicionales que permiten conservar las características naturales de la leche y desarrollar sabores más complejos y profundos. Con una maduración mínima de 40 días, el queso presenta una textura suave, densa y flexible, además de que tiene una corteza lavada con salmuera que es comestible y que aporta un aroma intenso y un sabor más pronunciado que contrasta con la suavidad de la pasta interior.

Si no tienes muy claro cómo deberías de comerlo, el Queso Afinado de Leche Cruda de Cabra de Quesos Ganadilla es ideal para degustar a temperatura ambiente, permitiendo que se aprecien en su totalidad todos sus matices. Como hemos mencionado, su sabor evoluciona con el tiempo y va adquiriendo notas más saladas y picantes que son capaces de satisfacer a todos los paladares, incluso a los más exigentes.

En Cerdito Mío también puedes encontrar otros productos artesanales de Quesos Granadilla, sin duda alguna es una recomendación que todo amante de los quesos debería de tener en cuenta. Disfruta del Queso Afinado de Leche Cruda de Cabra en Pastoreo de Quesos Granadilla y descubre el verdadero sabor auténtico de la tradición quesera extremeña. Es excelente opción para una tabla de queso o para acompañarse con otro tipo de alimentos.

INGREDIENTES: Leche cruda de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr

FABRICADO POR: Lácteos de Granadilla, S.C.

DIRECCIÓN: C/José Rubio, 40 Zarza de Granadilla-Cáceres

Nº DE REGISTRO SANITARIO: ES 15.007.871/CC C.E.E