Queso de Cabra Semicurado Pimentón – Veratino

Queso semicurado de cabra elaborado de forma artesanal a partir de la cuajada de leche pasteurizada procedente de piaras de cabras que basan su alimentación en la jara, el tomillo y los forrajes aromáticos de los campos losareños. A través de una minuciosa elaboración y maduración de 20 días, y conservados en Pimentón de La Vera, pueden colmar a los más exigentes paladares de los degustadores del sabor y el saber de una tradición centenaria.

Tipo graso.