Queso de Cabra Tierno – Veratino

Veratino es una marca de Coolosar, la Cooperativa Agraria de Losar de la Vera, que elabora diversos quesos tradicionales, como el queso de cabra semicurado al pimentón o el queso de cabra semicurado en aceite de oliva virgen extra.

En su caso, el queso de cabra tierno se fabrica de forma artesana a partir de cuajada de leche pasteurizada de cabras, criadas y alimentadas en los campos de Losar de la Vera. Su elaboración da lugar a un queso de color blanquecido y muy tierno, que al corte es totalmente liso y mantecoso, por lo que se fundirá en tu paladar.

INGREDIENTES: Leche de cabra pasteurizada, cloruro cálcico, cuajo, sal y conservador (E-252). Origen de la leche: España

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr

Valores energéticos	1836 Kj / 443 Kcal
Proteínas	26 gr
Hidratos de carbono	2,7 gr
de los cuales, azúcares	<0,5 gr
Grasas	36 gr
de las cuales, saturadas	27 gr
Sal	1,1 gr

FABRICADO POR: Coolosar, S.C.A.

DIRECCIÓN: Plaza de la Viñuela, 21, 10460, Losar de la Vera – Cáceres

Nº DE REGISTRO SANITARIO: ES 15.01682/CC C.E.E.