El queso curado de cabra La Rozay está elaborado con leche pasteurizada de cabra, fermentos, cuajo, sal y calcio. Las cabras pastan en valles de la Comarca de Sierra de Gata, un lugar único con una gran riqueza de fauna y flora y su privilegiado clima que han dado lugar a un paraíso natural.
La fabricación de este queso es totalmente tradicional y su curación se lleva a cabo de forma natural. Así, se ha conseguido un queso de corteza rugosa, que aporta un moho natural que lo va envejeciendo con el paso del tiempo. Su interior es compacto, firme y, aunque aparentemente duro, muy cremoso. Gracias a su curación, posee un aroma intenso y singular.
INGREDIENTES: Leche pasteurizada , cuajo, calcio y sal.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr
Valores energéticos | 440,30 Kcal / 1843,45 Kjl |
Proteínas | 24,60 gr |
Hidratos de carbono | 2 gr |
de los cuales, azúcares | 1,60 gr |
Grasas | 37,10 gr |
de las cuales, saturadas | 28,30 gr |
Sal | 1,45 gr |
FABRICADO POR: María Rosa Belasco Junquito
DIRECCIÓN: Plaza de Gabriel y Galán, 9 10850 Hoyos (Cáceres) España
Nº DE REGISTRO SANITARIO: ES 1502423/CC C.E.
José Antonio Cuenca Cortiñas (Compra verificada) –
No lo he probado.
CerditoMío (administrador de tienda) –
¡Muchas gracias por tu comentario! Esperamos que este exquisito queso te guste cuando pruebes 🙂
ELISA Montaño (Compra verificada) –
Es un producto de calidad excepcional.
Juan (Compra verificada) –
Delicioso
Beatriz –
Tan rico como lo recordaba.
Isabel (Compra verificada) –
Riquisimo
Marisa Martinez (Compra verificada) –
Un qeso de cabra exquisito.
Ramon C. (Compra verificada) –
El mejor queso que he orobado
FERNANDO VÁZQUEZ MENDEZ (Compra verificada) –
Precio correcto
Eirik Navarro (Compra verificada) –
Lo conocí hace relativamente poco tiempo y quedé sorprendido por su sabor.
Joseba A. (Compra verificada) –
Muy bueno
JUAN A. (Compra verificada) –
Excelente, ya lo habíamos comprado antes.