Tasajo de Cabra – La Matanza Artesana

Name: Tasajo de Cabra - La Matanza Artesana
Brand: La Matanza Artesana
SKU: TC-LMA
Availability: InStock

13,90€

Descubre el sabor ancestral del norte de Extremadura con el tasajo de cabra verata, elaborado siguiendo la receta tradicional con pimentón de la Vera DOP, para que disfrutes cada bocado lleno de historia

El tasajo es un embutido típico del norte de Extremadura. Su origen se remonta a las antiguas piaras de las cabras de raza verata de la Sierra de Gredos. La base de la receta tradicional contiene Pimentón de la Vera, sal y orégano, un manjar que contiene toda la esencia de la cocina verata. El tasajo de La Matanza Artesana está elaborado con magro de cabra y siguiendo los métodos artesanales. El producto está envasado al vacío y tiene un peso aproximado de 300gramos, listo para disfrutar como aperitivo, como entrante o para dar un toque diferente y auténtico a cualquier receta.

La Matanza Artesana es una empresa ubicada en Jaraíz de la Vera con más de 40 años de historia que fabrican todos sus productos cárnicos de forma tradicional, aunque implementando mejoras tecnológicas que les han permitido optimizar los procesos. Utilizan materias primas autóctonas y como marca están reconocida con el sello de Alimentos de Extremadura.

Disfruta de este tasajo de cabra verata, resultado de generaciones de tradición y pasión por la charcutería extremña.

INGREDIENTES: Carne de cabra, sal, pimentón de la Vera DOP agridulce, ajo y orégano

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr

Valores energéticos	1209 kJ / 289 kcal
Proteínas	35 gr
Hidratos de carbono	0,4 gr
de los cuales, azúcares	0 gr
Grasas	16,4 gr
de las cuales, saturadas	7 gr
Sal	2,4 gr