El Bodón, empresa de embutidos el sur de Salamanca, fabrica y produce con ingredientes naturales y de forma totalmente artesanal, esta exquisita caña de lomo. La materia prima procede de una cuidada selección de cerdos grasos cruzados, lo que da lugar a una alta cantidad de grasa infiltrada, lo que proporciona una textura deliciosa. Elaborados sin alérgenos, aditivos, lactosa, proteína de leche ni gluten, esta caña de lomo tiene un sabor y aroma inigualables.
La caña de lomo, como hemos indicado, es natural, ya que para su elaboración manipular en exceso la carne, únicamente mezclarla con sal, ajo y pimentón. Tras unos, aproximadamente, 3 meses de curación, que en El Bodón hacen de forma tradicional, obtenemos este delicioso embutido.
INGREDIENTES: Lomo de cerdo, sal, pimentón y ajo
INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr
Valores energéticos | 1449 Kj / 345 Kcal |
Proteínas | 34,15 gr |
Hidratos de carbono | <0,1 gr |
de los cuales, azúcares | <0,1 gr |
Grasas | 23,17 gr |
de las cuales, saturadas | 4,97 gr |
Sal | 2,29 gr |
FABRICADO POR: Embutidos Duque, S.L.
DIRECCIÓN: C/ Correo 17, 37520 El Bodón – Salamanca
Nº DE REGISTRO SANITARIO: ES 10.03001/SA C.E.
VANESSA C. (Compra verificada) –
Comido en a pensas 24 horas!!
CerditoMío (administrador de tienda) –
¡Muchas gracias por tu comentario! Nos alegramos de que hayas podido disfrutarlo
Sanchez Jacques (Compra verificada) –
Bonne qualité
ANA ISABEL V. (Compra verificada) –
Todos los embutidos de el Bodón nos encantan por el buen sabor y que sigan siendo artesanos y sin conservantes ni saborizantes artificiales. Simplemente nos encantan..