Lomo ibérico de cebo de campo – Marcial

El lomo ibérico de cebo de campo Plata de Marcial cuenta con, al menos, un 50% de raza ibérica, lo que asegura la calidad de su origen. Al igual que el jamón ibérico de cebo de campo, este producto ocupa un lugar preferente en los amantes del buen ibérico.

Al contar con, al menos, un 50% de raza ibérica, está prácticamente libre de grasa externa; aunque cuenta con infiltraciones de grasa blanquecinas, que aportan intensidad a su sabor y su característica textura que se funde en boca. El embuchado se lleva a cabo en tripa artifical y la curación en la zona de Guijuelo, que gracias a sus características, tras un mínimo de tres meses, encontramos un lomo ibérico de cebo de campo exquisito sabor.

INGREDIENTES: Lomo de cerdo ibérico, sal, ajo, pimentón, especias, lactosa, leche en polvo, dextrosa, antioxidantes E-301, E-300, conservadores E-250, E-252 y tripa artificial de colágeno no comestible.