Salchichón Ibérico de Bellota Loncheado – Marcial

Marcial es una empresa afincada en Guijuelo, afianzada en la tradicción del ibérico y bajo las más modernas técnicas ofrecen jamon y embutido ibérico de bellota curado al aire de Guijuelo, una zona única que aporta un toque sin igual a sus productos.

El salchichón de bellota ibérico está elaborado con magro ibérico e ingredientes naturales. Su aroma es característico, propio del salchicón, y tiene una textura compacta así como una gran jugosidad gracias a la exquisita grasa del ibérico. Se embucha en tripa natural y su curación tiene un mínimo de 3 meses. En Cerdito Mío nos encargamos del loncheado de la pieza a máquina y realizamos nosotros el envasado al vacío en bandejas de, aproximadamente, 150 gramos. ¿Te apetece la pieza entera? También la tenemos disponible, haz clic aquí.

INGREDIENTES: Carne de cerdo ibérico de Bellota, sal, ajo, azúcares, leche en polvo, dextrosa, dextrina, especias, emulgente E-450i, E-451ii, E-452i, E-450iii, antioxidantes E-301, E-331iii, potenciador del sabor E-631, E627, conservadores E-250, E-252, colorante E-120 y tripa natural de cerdo.