El queso de cabra curado con pasas está elaborado con leche cruda de cabra, cuajo animal, sal y fermentos lácticos. A todo ello se le añaden las pasas para darle más intensidad al sabor así como un toque afrutado y ligeramente dulce. La marca Solocabra pertenece a la Quesería Buenavista, una empresa bajo el amparo de Alimentos de Extremadura, afincada en la provincia de Badajoz, en Ribera del Fresno.Cuentan con rebaño propio de cabras que pastan en libertad lo que da lugar a un producto de gran calidad gracias a su materia prima. Asimismo cuentan con modernas y equipadas instalaciones que aseguran la fabricación de los quesos en un marco óptimo.
Todo ello da lugar a este exquisito queso de cabra curado con pasas. Cuenta con un color marfil algo amarillento y es bastante untuoso, con el sabor propio del queso de cabra.
INGREDIENTES: Leche cruda de cabra, cuajo animal, fermentos naturales, sal y uvas pasas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr
Valores energéticos | 308 Kcal / 1526Kj |
Proteínas | 19,70gr |
Hidratos de carbono | 1,85 gr |
de los cuales, azúcares | 0,57 gr |
Grasas | 31,31 gr |
de las cuales, saturadas | 20,38gr |
Sal | 1,42 gr |
FABRICADO POR: Finca Buenavista Ribera C.B
DIRECCIÓN: C/Finca Buenavista 06225 Ribera del Fresno (Badajoz)
Nº DE REGISTRO SANITARIO: ES 15.008283/BA C.E
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