Queso de cabra curado con arándanos – Solocabra

La marca Solocabra nos trae este delicioso queso artesanal de cabra. Un queso curado elaborado con leche cruda de cabra, cuajo animal, sal y fermentos lácticos con un toque muy especial: los arándanos. Esta fruta aporta al intenso sabor del queso de cabra un fino toque dulce y afrutado. Detras de Solocabra está la Quesería Buenavista, afincada en Ribera del Fresno, en la provincia de Badajoz, tienen bajo su lema el respeto a la tradición y los productos artesanos.

Así fabrican quesos naturales con materias primas de excelente calidad gracias a sus modernas instalaciones que unen lo tradicional con las mejores y más modernas técnicas. Este queso curado es un queso de color marfil con el que se entremezcla el característico color de los arándanos. Una pasta untuosa, tierna y compacta que hará disfrutar a los amantes del queso de cabra con los paladares más exigentes.