Jamón Maximum Oro – Marcial

Marcial, conocidos por la calidad de sus productos, ha creado la categoría Maximum,en los que se engloban los jamones que provienen de los cerdos más cuidados y mimados, que reciben un trato muy especial. Los ejemplares, cuidadosamente seleccionados, viven en las zonas más ricas de la dehesa y tienen extensiones mucho más grandes para poder disfrutar libremente del paraje y de la bellota. Es por ello que tienen un peso superior y además su carne tiene más cantidad de grasa infiltrada, lo que le da un sabor y una textura inigualables.

En la curación también se pone especial atención para que finalmente podamos obtener una de las piezas más selectas de Marcial.