El lomito ibérico de bellota resulta, en comparación con su hermano mayor el lomo, mucho más jugoso y de un sabor más intenso. El por qué está relacionado con su procedencia: la Presa Ibérica. Es una de las partes más jugosas del cerdo ibérico y da lugar a que tenga más infiltraciones de grasa lo que da esa mayor intensidad en el sabor. El de Marcial, además, tiene gran calidad y sabor gracias a la materia prima, cerdos ibéricos criados en libertad, y también a su curación, realizada en los secaderos propios de Guijuelo de forma lenta y natural. De esta forma, su color es más oscuro y tiene un tamaño más pequeño
Todas sus características dan lugar a una pieza exquisita, que está a la altura de los paladares más exigentes. Recuerda que, como muchos otros embutidos disponibles en nuestra tienda, desde Cerdito Mío te ofrecemos la pieza entera pero también loncheada.
INGREDIENTES: Presa de cerdo ibérico, sal, ajo, pimentón, orégano, azúcares, proteína de soja, dextrina, dextrosa, lactosa, caseinato, emulgentes (E-450i, E-450iii,E-452i), conservadores (E-252, E-250) y envoltura no comestible
INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr
| Valores energéticos | 1515 Kj / 365 Kcal |
| Proteínas | 29,5 gr |
| Hidratos de carbono | 0,7 gr |
| de los cuales, azúcares | 29,5 gr |
| Grasas | 11,69 gr |
| de las cuales, saturadas | <1,0 gr |
| Sal | 1,9 gr |
FABRICADO POR: Marcial Castro, S.L.U.
DIRECCIÓN: Polígono Industrial 1-2, C. Río Tormes, 37770 Guijuelo – Salamanca
Nº DE REGISTRO SANITARIO: ES 10.08927/SA C.E.
Jesús Angel (Compra verificada) –
Sin comentario
CerditoMío (administrador de tienda) –
¡Muchas gracias por tu valoración!
Eva Blas Agüeros (Compra verificada) –
Todo rápido y el lomito delicioso!