Elegir regalos gourmet para empresas no se parece en nada a regalarle algo a un amigo. En entorno corporativo no solo importa que el detalle sea rico, sino que también cuenta cómo se recibe, qué mensaje transmite, si encaja con políticas internas y, sobre todo, si te ahorra trabajo en vez de crearte un incendio […]
El aceite de semillas de calabaza es uno de esos productos que sorprenden. Piénsalo un segundo. ¿Cuántos aceites conoces que, con apenas unas gotas, puedan transformar un plato sencillo en algo sorprendente? Pues en esta ocasión te queremos hablar de este aceite que se ha convertido en uno de esos pequeños secretos de cocina que, […]
El pimentón es un condimento de gran interés para tu cocina. Su aportación de sabor y color lo ha convertido en un ingrediente que no puede ni debe faltar en ningún plato. La elección de su sabor va a depender del gusto de cada comensal y, a su vez, del tipo de pimiento usado en su elaboración. […]
La Torta del Casar es un queso extremeño caracterizado por su potente y sublime sabor. Su reconocimiento se ha extendido tanto a nivel nacional como a nivel internacional. De hecho, los amantes de los quesos lo sitúan como uno de los preferidos dentro del panorama nacional. Para que puedas sacarle el máximo partido, en este post queremos explicarte las […]
El queso se ha convertido en uno de los pilares de la alimentación en muchas zonas del mundo, y por qué no decirlo, en un auténtico placer para los sentidos. Pero si hay uno que está conquistando los paladares más exigentes, ese es el Cremositos del Zújar. A continuación te contamos qué hace de este queso […]
El jamón 100% ibérico es uno de los productos más valorados dentro de la gastronomía española. Su sabor, su textura y su aroma lo convierten en una pieza muy especial, pero también es normal que surjan dudas a la hora de comprarlo. ¿Qué significa exactamente que un jamón sea 100% ibérico? ¿Es lo mismo que […]
Si vas a comprar embutidos y te encuentras con nombres como lomo embuchado, caña de lomo, cabecero de lomo o incluso cabeza de lomo, es normal que surjan dudas. A simple vista pueden parecer productos muy parecidos, pero no son exactamente lo mismo. La diferencia está, sobre todo, en la parte del cerdo de la […]
Cuando organizas una celebración, hay una pregunta que aparece casi siempre: ¿preparo una mesa dulce, una mesa salada o pongo un poco de todo? Y aunque las mesas dulces llevan años siendo protagonistas en cumpleaños, comuniones y bodas, cada vez más personas apuestan por una mesa salada con productos de calidad, especialmente cuando el evento […]
El cuchillo jamonero es la mejor herramienta para poder aprovechar al máximo el exquisito sabor del jamón ibérico. Cuando el filo acompaña, la loncha sale fina, uniforme y con esa grasita brillante que hace que el bocado “se funda” en la boca. Y, además, cortas con más seguridad, porque no necesitas hacer fuerza ni gestos […]
Los productos típicos de Extremadura son una apuesta segura si te gusta comer bien sin complicarte. Esta tierra destaca por su cultura gastronómica que cuenta con quesos con mucha personalidad, aceites con aroma limpio, embutidos tradicionales y condimentos que transforman un plato con muy poco. La clave está en elegir productos con origen claro, elaboraciones […]
