Archivos de Categoría: Productos Gourmet

Aceite de Oliva Virgen Extra, Productos de Extremadura, Productos Gourmet

AOVE y los tipos de aceituna

Posted on by Rocío Valle
Diferentes tipos de aceituna en un cuenco
06
Jul

Merecida es la fama que tiene el aceite de oliva español en todo el mundo. No obstante el aceite de oliva virgen extra que se elabora en España posee una calidad y características difícilmente igualables. El AOVE destaca por su sabor y extraordinarias propiedades, pero también debemos saber que cada tipo aceite de oliva virgen extra que se produce tiene ciertos elementos diferenciadores […]

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Productos Gourmet, Quesos

Cómo comprar queso sin equivocarte

Posted on by Rocío Valle
Tabla de quesos
11
May

Tomar la decisión de comprar queso de calidad es una de las mejores ideas que puedes tener, y seguro que lo primero que ha venido a tu mente es que debe ser alguno de los quesos extremeños que hay en el mercado, pero ¿cómo elegir uno de esos quesos? A continuación tienes una breve clasificación […]

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Pimientos El Carrascal, Productos Gourmet

“Pimientos El Carrascal” al descubierto

Posted on by Rocío Valle
Entrevista pimientos el carrascal
17
Oct

Tenemos una sorpresa para vosotros, el programa «Vive La Tarde» de Canal Extremadura ha dedicado un pequeño reportaje sobre la elaboración de pimientos El Carrascal. Si hace unos meses os hablábamos de su elaboración, hoy podéis ver casi todos los secretos sobre su selección, asado, pelado y envasado en este vídeo, acompañados por Jose Luis, […]

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Productos Gourmet

El higo, la fruta de la pasión extremeña

Posted on by Ana Cristina
Higo cortado
24
Abr

Quien no ha comido un higo recién arrancado de una higuera no ha tenido una experiencia completa de pasar un verano en Extremadura. Los higos son una de las frutas por excelencia de nuestra tierra, no hay huerto sin higuera y, afortunadamente, son cada vez más personas las que aprecian su delicioso y nutritivo fruto, […]

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Productos Gourmet

Cremositos del zújar, el queso extremeño que ha conquistado al mundo

Posted on by Ana Cristina
Queso Cremositos del Zujar
10
Feb

Como enamorados de todos los quesos, en Cerdito Mío teníamos que hacer una mención especial a los Cremositos del Zújar, un queso extremeño que ha logrado ser el segundo mejor queso del mundo en 2016 en los World Cheese Awards, conquistando los paladares más exigentes de todo el mundo. Desde el sureste extremeño, junto al […]

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