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Jamones Marcial

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Jamón Ibérico Marcial 100% con Denominación de Origen Guijuelo

El pata negra de Marcial Guijuelo es su mejor jamón. Un cerdo ibérico 100% raza ibérica criado en «El Encinar del Poniente», una dehesa propia de Marcial, al aire libre alimentado en montanera a base de bellota, piensos naturales, raíces y hierbas. Sometido a un tiempo de curación oscila entre los 24 y 48 meses, dependiendo de su tamaño, y se lleva a cabo en el aire frío y seco propio de la zona. Todo ello abalado por la Denominación de Origen Guijuelo, de las más antiguas de España.

Antes desde 440,00€

Ahora desde 348,00€

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Jamón Ibérico de Cebo de Campo Marcial

El jamón ibérico de cebo de campo de Marcial, conocido como Jamón Ibérico Plata, es el jamón con etiqueta verde de Marcial. Cuenta con, al menos, un 50% de raza ibérica y ha sido criado en Guijuelo. Con una curación entre los 24 y 48 meses según su tamaño llevada a cabo en los secaderos naturales de Marcial.

Antes desde 208,00€

Ahora desde 174,00€

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Más jamones ibéricos de Marcial

Marcial Castro es una empresa afincada en Guijuelo (Salamanca) dedicada a la elaboración de embutidos ibéricos. Destaca por su  tradición, esencia, carácter y sabiduría que dan lugar a un jamón y embutidos ibéricos curados al aire de Guijuelo.

Criados al aire libre en montanera, sus cerdos ibéricos tienen una calidad inconfundible que, unido al estilo familiar y la elaboración artesanal, confirman su buen hacer de más de cien años. 100% de calidad y tradición.